由于各行各業應用廣泛，對工業水循環深冷冷水機的要求也不同，其工作原理是通過壓縮或熱吸收制冷循環去除液體蒸氣的多功能機器。

1、蒸汽壓縮制冷，即利用液體制冷劑蒸發時的吸熱和蒸汽凝結時的放熱原理進行制冷。在制冷技術中，蒸發是指液體制冷劑在沸騰時變成氣體的過程。液體從外界吸收熱能才能變成氣體，因此是一個吸熱過程。液體制冷劑蒸發蒸發時的溫度稱為蒸發溫度，凝結是指蒸汽冷卻到等于或低于飽和溫度，使蒸汽轉化為液體。

2、主要控制參數為制冷性能系數，額定制冷量，輸入功率以及制冷劑類型等。選用應根據冷負荷及用途來考慮。對于低負荷運轉工況時間較長的制冷系統，宜選用多機頭活塞式壓縮機組或螺桿式壓縮機組，便于調節和節能。

3、考慮性能系數值較高的機組，應注意實際工況的條件，注意該型號機組的正常工作范圍與實際產冷量。

4、冷水出水溫度和流量；冷卻水的進水溫度、流量以及污垢系數。

5、了解壓縮機的使用范圍是否允許，所配主電機的功率是否足夠。主要控制參數為制冷性能系數，額定制冷量，輸入功率以及制冷劑類型等。